日本浪漫座の想い -福岡の中華日本浪漫座-

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２５年の時を経て････

１９８４年５月ここ舞鶴の地に白い門柱を立て生まれた日本浪漫座
今日までたくさんのお客様にここで幸せな時間を過ごしていただきました。
特に１３００組以上のカップルがここから巣立っていただき、今もお幸せな日々を過ごしていらっしゃると思います。
変わり行く福岡の街の中で　いつもたくさんのお客様に囲まれてゆっくりと時代の移り変わりを感じてまいりました。
そしていつの時代も、お客様の美味しい楽しい笑顔のため・・試行錯誤を繰り返しながら常に新しい、でも変わらない浪漫座の味を追及してまいりました。

これからも「美味しいお料理と心からのおもてなし」･･･今では少しありふれた言葉となってしまったことを一つ一つ大切にここ福岡になくてはならない素敵な店作りを続けてまいりたいと思います。

日本浪漫座は人と人の繋がりを大切にします。
自分自身が常に向上心を持ち人に優しくできる人間になり、
知的なサービスを心がけます。

また、お料理は中国の伝統料理をベースに、
日本人の季節感・盛り付けや提供方法の繊細さ、
そして西洋化された感性を最大限に生かした料理を研究し続けます。

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